P&T Magazin: Dein Experte für Tee & Lifestyle

Entdecke die Welt des Tees: Wissen, Inspiration & Geschichten

Tee-Wissen

Lifestyle

Glossar

Inside P&T

Rezepte

P&T Science

Rezepte

Lavender Matcha Latte

Entdecke die aufregende Kombination aus Matcha und Lavendelsirup. Unser Rezept für Lavender Matcha Latte bringt Farbe in deinen Alltag und zeigt, wie vielseitig dein Lieblingsgetränk sein kann.

Sarah Schedler

09.04.2026

Tee-Wissen

Koffein für Genießer:innen: Matcha als Alternative zu Kaffee

Was steckt hinter dem Trendgetränk Matcha und was macht es zu einer beliebten Alternative zu Kaffee? Wir gehen dem grünen Geheimnis auf die Spur.

Sarah Schedler

10.03.2025

Tee-Wissen

Ist Tee eigentlich vegan?

Finde heraus, wie du veganen Tee erkennen kannst!

Junge Frau mit braunen Haaren, Ohrringen und Kette, im grauen Nadelstreifen-Blazer.

Victoria Backhaus

23.01.2025

Die Welt des Tees

Tee-Wissen

Echter Geschmack: Warum Tee ohne künstliche Aromen überzeugt

Natürliche Aromen und künstliche Aromen unterscheiden sich vor allem in ihrer Herkunft. Erfahre, warum Tee ohne künstliche Aromen oft authentischer schmeckt.

Sarah Schedler

02.07.2026

Tee-Wissen

Beliebte Sorten grüner Tee im Überblick

Die beliebtesten Sorten grüner Tee reichen von klassischem Sencha über nussigen Genmaicha bis hin zu intensivem Matcha. Welcher Grüntee passt zu dir?

Sarah Schedler

12.06.2026

Tee-Wissen

Milky Oolong zubereiten: So wird dein Tee richtig cremig

Milky Oolong richtig zubereiten: Erfahre, wie Temperatur, Ziehzeit und Dosierung deinen Tee cremig, weich und aromatisch machen – Schritt für Schritt erklärt.

Sarah Schedler

01.06.2026

Tee-Wissen

Hojicha vs. Matcha: Zwei Grüntees, zwei Welten

Hojicha vs. Matcha: Beide sind japanische Grüntees – doch Verarbeitung, Geschmack und Koffeingehalt könnten kaum unterschiedlicher sein. Wir machen den Vergleich.

Sarah Schedler

29.05.2026

Tee-Wissen

Thailändischer Tee: Eine Duftreise durch Asien

Eine Reise durch die Welt des thailändischen Tees: Entdecke die Vielfalt von Oolong bis Blue Tea, die Tradition von Thai Tea und die malerischen Anbaugebiete Thailands.

Sarah Schedler

29.04.2026

Tee-Wissen

Blühendes Wunder: Was sind Teeblumen wirklich?

Eine gigantische Blüte, die im Teewasser schwimmt? Das sind Teeblumen. Finde heraus, wie sie funktionieren, schmecken und verwendet werden.

Sarah Schedler

21.04.2026

Nachhaltig & Bewusst leben

Lifestyle

Matcha to Go: Praktische Sticks für unterwegs

Schon probiert? Mit unseren Matcha Sticks gibt es das Trendgetränk jetzt to go: Einfache Zubereitung, immer und überall, flexibel im Geschmack!

Sarah Schedler

18.05.2026

Lifestyle

Feiern und Schenken: Ein Blick in die Geschenkkultur anderer Länder

Andere Länder, andere Geschenke: Begib dich auf eine spannende Reise durch die Welt des Schenkens und entdecke, welche globalen Bräuche und Rituale es gibt.

Sarah Schedler

12.12.2025

Lifestyle

Ayurveda und Tee: Harmonie für die Sinne

Lerne Ayurveda kennen und erfahre, welche Rolle Tee in dieser indischen Lebensphilosophie spielt.

Junge Frau mit welligen hellbraunen Haaren und silberner Halskette vor hellem Hintergrund.

Tamara Weber

13.05.2025

Lifestyle

Achtung, Achtsamkeit: Alles nur Hype oder ist was dran?

Achtsamkeit wird oft als Wundermittel gefeiert – doch was steckt wirklich dahinter?

Porträt einer jungen Frau mit braunen, lockigen Haaren und dezentem Lächeln, schwarzes Oberteil, unscharfer Hintergrund.

Caroline Tyka

30.01.2025

Lifestyle

Kleine Auszeiten im Alltag

So bringt dich Tee stressfrei durch den Tag.

Junge Frau mit langen blonden Haaren und grünen Augen im beige gerippten Pullover mit goldenen Creolen.

Jana Schwerdtfeger

24.01.2025

Lifestyle

Schreib dich frei: Welche Journaling-Methode passt zu dir?

Ein Journal hilft dir, Klarheit darüber zu erlangen, was dich häufig beschäftigt. Es ist ein wunderbares Tool zur Selbstreflexion. Lerne die beliebtesten Methoden kennen, dein Journal oder Tagebuch...

Jana Schwerdtfeger

09.01.2025

Entdecke Fachbegriffe, Inhaltsstoffe & spannende Teesorten

Glossar

Selfcare

Selfcare – auf Deutsch oft als Selbstfürsorge bezeichnet – beschreibt die bewusste Entscheidung, sich um das eigene körperliche, mentale und emotionale Wohlbefinden zu kümmern. Der Begriff stammt a...

Sarah Schedler

08.07.2026

Glossar

Hydration

Hydration ist das englische Wort für die Versorgung des Körpers mit ausreichend Flüssigkeit. Während im Deutschen traditionell von „Flüssigkeitszufuhr“ oder „Flüssigkeitshaushalt“ gesprochen wird, ...

Sarah Schedler

07.07.2026

Glossar

Minimalismus

Minimalismus ist weit mehr als ein aufgeräumtes Zuhause oder ein leerer Kleiderschrank. Die Idee dahinter ist einfach: Weniger Raum für Überflüssiges schafft mehr Platz für das Wesentliche. Dabei g...

Sarah Schedler

06.07.2026

Glossar

Koffein

Koffein ist ein natürlich vorkommender Pflanzenstoff, der zu den sogenannten Alkaloiden gehört. Er wird von verschiedenen Pflanzen produziert und dient dort unter anderem als natürlicher Schutzmech...

Sarah Schedler

03.07.2026

Glossar

L-Theanin

L-Theanin ist eine natürlich vorkommende Aminosäure, die fast ausschließlich in der Teepflanze (Camellia sinensis) und in einigen wenigen Pilzarten vorkommt. Sie zählt zu den charakteristischen Inh...

Sarah Schedler

01.07.2026

Glossar

Chashaku

Der Chashaku (japanisch 茶杓) ist ein traditioneller japanischer Teelöffel für Matcha. Er wird verwendet, um das fein gemahlene Grünteepulver aus einem Teebehälter in eine Teeschale zu geben. Der sch...

Sarah Schedler

25.06.2026

Hinter den Kulissen: das Team & unsere Partner

Inside P&T

High Tea neu gedacht: ein Genussmoment zwischen Tradition und moderner Teekultur

Das ist der moderne Zauber des High Teas: Bei unserem High Tea-Event erlebst du die perfekte Verbindung von süßen und herzhaften Speisen mit Tee. Ein Blick hinter den Kulissen!

Sarah Schedler

02.02.2026

P&T Science

P&T Science | Verpackungen im Kontext globaler Umweltfakten: Warum Nachhaltigkeit mehr ist als nur Trend & Design

Wir ordnen die ökologische Bedeutung von Verpackungen anhand aktueller Daten und Studien ein und beleuchten den Zusammenhang zwischen Materialwahl, Recyclingrealität und Kreislaufwirtschaft.

Junge Frau mit lockigem braunem Haar und schwarzem Oberteil vor grauer Putz- und Backsteinwand.

Sophie Krychowski

23.01.2026

Inside P&T

Tea Pairing: Die Kunst des Food Pairings neu entdeckt

Anlässlich zum Tag des Tees kreierten wir zusammen mit dem renommierten Michelin-Restaurant Cookies Cream ein unvergessliches Menü mit Tee-Begleitung. Ein Blick hinter die Kulissen.

Sarah Schedler

25.06.2025

Inside P&T

Die Kunst der Teeverkostung: Wie läuft ein Tea Tasting bei P&T ab?

Begleite mich bei einem einzigartigen Tea Tasting bei P&T und wirf einen Blick hinter die Kulissen. Neugierig geworden?

Sarah Schedler

23.05.2025

In der Teeküche: Leckere Rezepte mit Tee

Rezepte

Matcha Pfannkuchen: Fluffig, leuchtend grün & perfekt für deinen Brunch

Matcha Pfannkuchen selber machen: Entdecke das einfache Rezept für fluffige, leuchtend grüne Pancakes mit feiner Matcha-Note – perfekt für Frühstück und Brunch.

Sarah Schedler

14.07.2026

Rezepte

Matcha Tonic: Der erfrischend-herbe Trenddrink

Matcha Tonic selber machen: Entdecke das perfekte Rezept für den erfrischenden Trenddrink mit Matcha und Tonic Water.

Sarah Schedler

17.06.2026

Rezepte

Matcha Eis Rezept: Cremig, intensiv & leuchtend grün

Matcha Eis selbst machen: Mit diesem Rezept gelingt dir cremiges und leuchtend grünes Eis – einfach erklärt und perfekt für zu Hause.

Sarah Schedler

10.06.2026

Rezepte

Matcha Cookies mit weißer Schokolade

Matcha Cookies mit weißer Schokolade verbinden die leicht herbe Note von grünem Tee mit cremiger Süße – ein Cookie-Rezept, das du ausprobieren musst!

Sarah Schedler

22.05.2026

Rezepte

Pink Drink mit Hibiskustee: Der virale Sommerdrink hausgemacht

Fruchtig, cremig und absolut Instagram-worthy: Unser Pink Drink mit Hibiskustee zeigt dir, wie du den viralen Sommertrend ganz einfach zu Hause nachmachst – inklusive kreativer Varianten.

Sarah Schedler

21.05.2026

Rezepte

Herbal Breeze mit Pfefferminze & Hibiskus

Wir zeigen dir die köstlichsten Getränke der Saison und wie du sie ganz einfach zuhause zubereiten kannst! Diesmal: Unser Herbal Breeze.

Sarah Schedler

06.05.2026

Analysen zu Studien, Fachthemen & Expert:innen-Stimmen

P&T Science

P&T Science | Wasserknappheit und Teeanbau: Herausforderungen in einer sich verändernden Welt

Dieser Artikel erklärt die zentrale Rolle von Wasser im Teeanbau und zeigt, wie Wasserknappheit Anbau und Ernte beeinflusst sowie welche Lösungsansätze entwickelt werden.

Sarah Schedler

16.06.2026

P&T Science

P&T Science | Rainforest Alliance, Bio und Fairtrade: Was Zertifizierungen im Teemarkt konkret bedeuten

Fairtrade, Rainforest Alliance, Bio – drei Siegel, drei unterschiedliche Ansätze. Wir erklären, wie die wichtigsten Tee-Zertifizierungen funktionieren, was unabhängige Studien zu ihrer Wirkung sage...

Sophie Krychowski

27.04.2026

P&T Science

P&T Science | Wissenschaftliche Perspektiven auf den ökologischen Anbau von Tee

Der globale Bio-Teemarkt wächst kontinuierlich – getrieben von zunehmendem Umweltbewusstsein und dem Wunsch nach transparenten, rückverfolgbaren Lebensmitteln. Doch was unterscheidet Bio-Tee wissen...

Sophie Krychowski

14.04.2026

P&T Science

P&T Science | Verpackungen im Kontext globaler Umweltfakten: Warum Nachhaltigkeit mehr ist als nur Trend & Design

Wir ordnen die ökologische Bedeutung von Verpackungen anhand aktueller Daten und Studien ein und beleuchten den Zusammenhang zwischen Materialwahl, Recyclingrealität und Kreislaufwirtschaft.

Sophie Krychowski

23.01.2026

Alle Autor:innen

Sarah

Christina

Victoria

Porträt einer jungen Frau mit braunen Haaren, grauem Oberteil und silbernem Herzanhänger vor unscharfem Hintergrund.

Aysegül

Caroline

Junge Person mit blauen Haarsträhnen, gesprenkeltem Pullover und Tattoos im warmen Innenraum.

Ilayda

Jana

Tamara