P&T Magazin: Dein Experte für Tee & Lifestyle

Entdecke die Welt des Tees: Wissen, Inspiration & Geschichten

Tee-Wissen

Lifestyle

Glossar

Inside P&T

Rezepte

P&T Science

Rezepte

Lavender Matcha Latte

Entdecke die aufregende Kombination aus Matcha und Lavendelsirup. Unser Rezept für Lavender Matcha Latte bringt Farbe in deinen Alltag und zeigt, wie vielseitig dein Lieblingsgetränk sein kann.

Sarah Schedler

09.04.2026

Tee-Wissen

Koffein für Genießer:innen: Matcha als Alternative zu Kaffee

Was steckt hinter dem Trendgetränk Matcha und was macht es zu einer beliebten Alternative zu Kaffee? Wir gehen dem grünen Geheimnis auf die Spur.

Sarah Schedler

10.03.2025

Tee-Wissen

Ist Tee eigentlich vegan?

Finde heraus, wie du veganen Tee erkennen kannst!

Junge Frau mit braunen Haaren, Ohrringen und Kette, im grauen Nadelstreifen-Blazer.

Victoria Backhaus

23.01.2025

Die Welt des Tees

Tee-Wissen

Hojicha vs. Matcha: Zwei Grüntees, zwei Welten

Hojicha vs. Matcha: Beide sind japanische Grüntees – doch Verarbeitung, Geschmack und Koffeingehalt könnten kaum unterschiedlicher sein. Wir machen den Vergleich.

Sarah Schedler

29.05.2026

Tee-Wissen

Thailändischer Tee: Eine Duftreise durch Asien

Eine Reise durch die Welt des thailändischen Tees: Entdecke die Vielfalt von Oolong bis Blue Tea, die Tradition von Thai Tea und die malerischen Anbaugebiete Thailands.

Sarah Schedler

29.04.2026

Tee-Wissen

Blühendes Wunder: Was sind Teeblumen wirklich?

Eine gigantische Blüte, die im Teewasser schwimmt? Das sind Teeblumen. Finde heraus, wie sie funktionieren, schmecken und verwendet werden.

Sarah Schedler

21.04.2026

Tee-Wissen

Der Duft von Formosa: Die facettenreiche Tee-Welt Taiwans

Willkommen in der Welt des taiwanesischen Tees: Erfahre, wie Oolong Tee seit Jahrhunderten ein zentraler Teil der Kultur ist und welche Rolle Tee in Taiwan heute noch spielt.

Sarah Schedler

13.04.2026

Tee-Wissen

Tee bei Fructoseintoleranz: Ist Früchtetee fructosefrei?

Du fragst dich, ob du Früchtetee bei einer Fructoseintoleranz genießen darfst? Finde heraus, welche Teesorten ohne Fructose sich eignen und wie du deinen Teegenuss bedenkenlos gestaltest.

Sarah Schedler

04.04.2026

Tee-Wissen

Ägyptens Karkadeh-Zeremonie: Die Magie des Hibiskustees erleben

Wir tauchen ein in die ägyptischen Karkadeh-Zeremonien! Entdecke, wie dieser Hibiskustee eine Hauptrolle in Ägypten spielt und wie traditionelle Zeremonien bis heute bestehen.

Sarah Schedler

25.03.2026

Nachhaltig & Bewusst leben

Lifestyle

Matcha to Go: Praktische Sticks für unterwegs

Schon probiert? Mit unseren Matcha Sticks gibt es das Trendgetränk jetzt to go: Einfache Zubereitung, immer und überall, flexibel im Geschmack!

Sarah Schedler

18.05.2026

Lifestyle

Feiern und Schenken: Ein Blick in die Geschenkkultur anderer Länder

Andere Länder, andere Geschenke: Begib dich auf eine spannende Reise durch die Welt des Schenkens und entdecke, welche globalen Bräuche und Rituale es gibt.

Sarah Schedler

12.12.2025

Lifestyle

Ayurveda und Tee: Harmonie für die Sinne

Lerne Ayurveda kennen und erfahre, welche Rolle Tee in dieser indischen Lebensphilosophie spielt.

Junge Frau mit welligen hellbraunen Haaren und silberner Halskette vor hellem Hintergrund.

Tamara Weber

13.05.2025

Lifestyle

Achtung, Achtsamkeit: Alles nur Hype oder ist was dran?

Achtsamkeit wird oft als Wundermittel gefeiert – doch was steckt wirklich dahinter?

Porträt einer jungen Frau mit braunen, lockigen Haaren und dezentem Lächeln, schwarzes Oberteil, unscharfer Hintergrund.

Caroline Tyka

30.01.2025

Lifestyle

Kleine Auszeiten im Alltag

So bringt dich Tee stressfrei durch den Tag.

Junge Frau mit langen blonden Haaren und grünen Augen im beige gerippten Pullover mit goldenen Creolen.

Jana Schwerdtfeger

24.01.2025

Lifestyle

Schreib dich frei: Welche Journaling-Methode passt zu dir?

Ein Journal hilft dir, Klarheit darüber zu erlangen, was dich häufig beschäftigt. Es ist ein wunderbares Tool zur Selbstreflexion. Lerne die beliebtesten Methoden kennen, dein Journal oder Tagebuch...

Jana Schwerdtfeger

09.01.2025

Entdecke Fachbegriffe, Inhaltsstoffe & spannende Teesorten

Glossar

Granatapfeltee

Granatapfeltee ist ein fruchtiger Aufguss, der aus verschiedenen Bestandteilen des Granatapfels gewonnen wird – häufig aus getrockneten Schalen, Kernen oder Fruchtstücken. Streng genommen handelt e...

Sarah Schedler

28.05.2026

Glossar

Verveine Tee

Verveine Tee, auch bekannt als Eisenkrauttee, ist ein aromatischer Kräuteraufguss aus den Blättern der Zitronenverbene. In der Teewelt wird er vor allem wegen seines frischen Geschmacks und beruhig...

Sarah Schedler

27.05.2026

Glossar

Himbeertee

Himbeertee bezeichnet ein Aufguss, das aus Bestandteilen der Himbeerpflanze hergestellt wird. In den meisten Fällen handelt es sich dabei entweder um einen Früchtetee aus getrockneten Himbeeren ode...

Sarah Schedler

18.05.2026

Glossar

Pai Mu Tan

Pai Mu Tan, auch bekannt als Bai Mu Dan oder Weißer Pfingstrosentee "White Peony“, ist eine renommierter weißer Tee aus China. Der Tee stammt aus der Provinz Fujian im Südosten Chinas und gehört zu...

Sarah Schedler

13.05.2026

Glossar

Gaba Tee

Gaba Tee ist kein eigenständiger Teetyp wie Grüntee oder Schwarztee, sondern ein Tee, der durch ein spezielles Herstellungsverfahren entsteht. Der Name „Gaba“ steht für Gamma-Aminobuttersäure, eine...

Sarah Schedler

12.05.2026

Glossar

Rainforest Alliance

Die Rainforest Alliance ist eine international tätige, gemeinnützige Organisation (NGO), die sich für den Schutz von Wäldern, die Förderung nachhaltiger Landwirtschaft und die Verbesserung der Lebe...

Sarah Schedler

11.05.2026

Hinter den Kulissen: das Team & unsere Partner

Inside P&T

High Tea neu gedacht: ein Genussmoment zwischen Tradition und moderner Teekultur

Das ist der moderne Zauber des High Teas: Bei unserem High Tea-Event erlebst du die perfekte Verbindung von süßen und herzhaften Speisen mit Tee. Ein Blick hinter den Kulissen!

Sarah Schedler

02.02.2026

P&T Science

P&T Science | Verpackungen im Kontext globaler Umweltfakten: Warum Nachhaltigkeit mehr ist als nur Trend & Design

Wir ordnen die ökologische Bedeutung von Verpackungen anhand aktueller Daten und Studien ein und beleuchten den Zusammenhang zwischen Materialwahl, Recyclingrealität und Kreislaufwirtschaft.

Junge Frau mit lockigem braunem Haar und schwarzem Oberteil vor grauer Putz- und Backsteinwand.

Sophie Krychowski

23.01.2026

Inside P&T

Tea Pairing: Die Kunst des Food Pairings neu entdeckt

Anlässlich zum Tag des Tees kreierten wir zusammen mit dem renommierten Michelin-Restaurant Cookies Cream ein unvergessliches Menü mit Tee-Begleitung. Ein Blick hinter die Kulissen.

Sarah Schedler

25.06.2025

Inside P&T

Die Kunst der Teeverkostung: Wie läuft ein Tea Tasting bei P&T ab?

Begleite mich bei einem einzigartigen Tea Tasting bei P&T und wirf einen Blick hinter die Kulissen. Neugierig geworden?

Sarah Schedler

23.05.2025

In der Teeküche: Leckere Rezepte mit Tee

Rezepte

Matcha Cookies mit weißer Schokolade

Matcha Cookies mit weißer Schokolade verbinden die leicht herbe Note von grünem Tee mit cremiger Süße – ein Cookie-Rezept, das du ausprobieren musst!

Sarah Schedler

22.05.2026

Rezepte

Pink Drink mit Hibiskustee: Der virale Sommerdrink hausgemacht

Fruchtig, cremig und absolut Instagram-worthy: Unser Pink Drink mit Hibiskustee zeigt dir, wie du den viralen Sommertrend ganz einfach zu Hause nachmachst – inklusive kreativer Varianten.

Sarah Schedler

21.05.2026

Rezepte

Herbal Breeze mit Pfefferminze & Hibiskus

Wir zeigen dir die köstlichsten Getränke der Saison und wie du sie ganz einfach zuhause zubereiten kannst! Diesmal: Unser Herbal Breeze.

Sarah Schedler

06.05.2026

Rezepte

White Lagoon mit Traubensaft

Wir zeigen dir die köstlichsten Getränke der Saison und wie du sie ganz einfach zuhause zubereiten kannst! Diesmal: Unser White Lagoon.

Sarah Schedler

05.05.2026

Rezepte

Cranberry Muse mit Zitronenlimonade

Wir zeigen dir die köstlichsten Getränke der Saison und wie du sie ganz einfach zuhause zubereiten kannst! Diesmal: Unser Cranberry Muse.

Sarah Schedler

05.05.2026

Rezepte

Perfect Sparkler mit Traubensaft

Wir zeigen dir die köstlichsten Getränke der Saison und wie du sie ganz einfach zuhause zubereiten kannst! Diesmal: Unser Perfect Sparkler.

Sarah Schedler

30.04.2026

Analysen zu Studien, Fachthemen & Expert:innen-Stimmen

P&T Science

P&T Science | Rainforest Alliance, Bio und Fairtrade: Was Zertifizierungen im Teemarkt konkret bedeuten

Fairtrade, Rainforest Alliance, Bio – drei Siegel, drei unterschiedliche Ansätze. Wir erklären, wie die wichtigsten Tee-Zertifizierungen funktionieren, was unabhängige Studien zu ihrer Wirkung sage...

Sophie Krychowski

27.04.2026

P&T Science

P&T Science | Wissenschaftliche Perspektiven auf den ökologischen Anbau von Tee

Der globale Bio-Teemarkt wächst kontinuierlich – getrieben von zunehmendem Umweltbewusstsein und dem Wunsch nach transparenten, rückverfolgbaren Lebensmitteln. Doch was unterscheidet Bio-Tee wissen...

Sophie Krychowski

14.04.2026

P&T Science

P&T Science | Verpackungen im Kontext globaler Umweltfakten: Warum Nachhaltigkeit mehr ist als nur Trend & Design

Wir ordnen die ökologische Bedeutung von Verpackungen anhand aktueller Daten und Studien ein und beleuchten den Zusammenhang zwischen Materialwahl, Recyclingrealität und Kreislaufwirtschaft.

Sophie Krychowski

23.01.2026

Alle Autor:innen

Sarah

Christina

Victoria

Porträt einer jungen Frau mit braunen Haaren, grauem Oberteil und silbernem Herzanhänger vor unscharfem Hintergrund.

Aysegül

Caroline

Junge Person mit blauen Haarsträhnen, gesprenkeltem Pullover und Tattoos im warmen Innenraum.

Ilayda

Jana

Tamara