Autorin Sarah | P&T

Unsere Autorin Sarah

Nach spannenden Stationen im Interior-Design, Inneneinrichtung und Architektur darf ich mich seit Oktober 2022 tagtäglich mit meinem liebsten Getränk befassen, dem Tee.

In meinen Texten will ich Antworten auf meistgestellte Fragen finden und auf imaginäre Reisen gehen – bis sich mein großer Traum erfüllt, selbst in einen Teegarten zu reisen.

Ansonsten bin ich oft im Kino anzutreffen, um in andere Welten einzutauchen und übe täglich Fremdsprachen (vorwiegend Französisch, manchmal auch Spanisch oder Niederländisch). So sehr wie Sprache Menschen miteinander zusammenführt, kreiert auch eine vermeintlich simple Tasse Tee für mich warme Verbundenheit und pure Geselligkeit.

Mit Teesorten halte ich es sehr klassisch: Ich liebe Schwarztee! Am liebsten trinke ich den Nandana, einen puren Tee aus Assam, oder den blumig zarten Sacred Emily. Seit ich bei P&T arbeite, habe ich weißen Tee für mich entdeckt: Der Pu Er Bai Ya hat mich beim ersten Tea Tasting verzaubert und ist heiß wie kalt ein wahrer Genuss.

Packung Bio Schwarzer Tee 'Sacred Emily' mit abstrakten Blumenmustern und rotem Siegel.

Weißer Keramikbecher mit bernsteinfarbenem Tee und Schale mit losen Teeblättern auf gestricktem Stoff.

4.9

Schwarzer Tee Mischung Sacred Emily

4.9

Eine florale Schwarztee-Mischung mit Jasmin-Grüntee und Rosenblüten

Jasmin Rose

ab € 19,00

Weißer Tee in weißer Dose mit lila Pu Er Bai Ya Illustration aus Yunnan, China.

Nahaufnahme einer weißen Teedose mit schwarzer und roter Beschriftung für Pu Er Bai Ya Weißen Tee aus Yunnan.

Wildblumen Zeder Heu

4.6

Weißer Tee Pu Er Bai Ya

4.6

Ein Weißtee gewonnen aus Knospen uralter Teebäume in Yunnan

Wildblumen Zeder Heu

ab € 14,00

Weiße zylindrische Teedose mit roter Vogelillustration, PAPER & TEA NANDANA Assam Bio-Schwarztee

Obenaufnahme einer weißen Porzellantasse mit hellrotbraunem Tee, umgeben von schwarzen Teeblättern auf weißem Hintergrund.

Pfirsich Honig Malz

4.8

Assam Tee Nandana

4.8

Ein intensiver Assam-Tee mit milchiger Süße und würzigen Honignoten

Pfirsich Honig Malz

ab € 25,00

Rezepte

Thai Tea Rezept: Verführerische Aromen aus Thailand

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Lavender Matcha Latte

Entdecke die aufregende Kombination aus Matcha und Lavendelsirup. Unser Rezept für Lavender Matcha Latte bringt Farbe in deinen Alltag und zeigt, wie vielseitig dein Lieblingsgetränk sein kann.

Glossar

Melissentee

Melissentee wird aus den Blättern der Pflanze Melissa officinalis hergestellt, die zur Familie der Lippenblütler gehört. Bekannt als Zitronenmelisse wegen ihres charakteristischen zitronigen Dufts ...

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Eukalyptus

Eukalyptus ist eine Gattung von über 700 Baum- und Straucharten, die hauptsächlich in Australien beheimatet sind. Bekannt für ihre aromatischen Blätter, die reich an ätherischen Ölen sind, wird Euk...

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Rosmarin ist ein aromatisches Kraut, das zur Familie der Lippenblütler (Lamiaceae) gehört. Ursprünglich aus dem Mittelmeerraum stammend, wird Rosmarin sowohl für seine kulinarischen Anwendungen als...

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Tee bei Fructoseintoleranz: Ist Früchtetee fructosefrei?

Du fragst dich, ob du bedenkenlos Früchtetee bei einer Fructoseintoleranz genießen darfst? Finde heraus, welche Teesorten ohne Fructose sich eignen und wie du deinen Teegenuss bedenkenlos gestalten...

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Kirschblütentee

Kirschblütentee, auch als Sakura-Tee bekannt, wird aus den Blüten des Kirschbaums hergestellt und ist ein traditionelles Getränk in Japan. Der Tee ist nicht nur für seinen zart blumigen Geschmack b...

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Safran

Safran ist ein wertvolles Gewürz, das aus den roten Blütennarben der Pflanze Crocus sativus gewonnen wird. Bekannt als das teuerste Gewürz der Welt (gefolgt von Bourbon Vanille auf Platz 2), wird S...

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Moringa Tee

Moringa Tee ist ein revitalisierender Kräuteraufguss, der aus den getrockneten Blättern des Moringa oleifera-Baums hergestellt wird, oft auch als "Wunderbaum" bezeichnet. Ursprünglich aus Nordindie...

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Wir tauchen ein in die magischen Karkadeh-Zeremonien aus Ägypten! Entdecke, wie dieser Hibiskustee eine Hauptrolle in der ägyptischen Teekultur spielt und wie traditionelle Zeremonien bis heute bes...

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Guayusa Tee

Guayusa Tee ist ein belebendes Getränk, das aus den Blättern des Guayusa-Baums (Ilex guayusa) hergestellt wird. Ursprünglich stammt dieser Tee aus dem Amazonas-Regenwald in Ecuador und wird traditi...

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Keemun

Keemun, auch bekannt als Qimen, ist ein weltberühmter chinesischer Schwarztee, der aus der Provinz Anhui stammt. Bekannt für seinen ausgeprägten, komplexen Geschmack und sein blumiges Aroma, gilt K...

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Tencha

Tencha ist eine ganz besondere Grüntee-Sorte aus Japan und bildet die Grundlage für den berühmten Matcha-Tee. Im Gegensatz zu anderen Grüntees wird Tencha nicht gerollt, sondern direkt nach der Ern...

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Fein gemahlen, voll im Trend: Was du über Teepulver wissen musst

Was ist denn Teepulver? Wer bisher nur Teebeutel & Co. kennt, fragt sich das vermutlich. Matcha, Rooibos Pulver und andere pulverisierte Teesorten öffnen die Tür zu neuen Trends.