Earl Grey

Earl Grey ist ein aromatisierter Schwarztee, der mit Bergamotte-Öl verfeinert wird. Sein einzigartiger zitrusartiger Geschmack und das elegant florale Aroma machen ihn zu einem unverwechselbaren Genuss für die Sinne.

Um das volle Aroma von Earl Grey zu entfalten, empfehlen wir dir, den Tee mit gefiltertem Wasser aufzubrühen. Ein Spritzer frisch gepresster Zitronensaft kann die Zitrusnoten wunderbar ergänzen.

Earl Grey Tee kann sowohl pur als auch mit Milch genossen werden, abhängig von deinem persönlichen Geschmack. Traditionell wird Earl Grey häufig ohne Milch serviert, um das florale und zitrusartige Aroma des Bergamotte-Öls vollständig zur Geltung zu bringen. Viele Teeliebhaber:innen schätzen die klare, raffinierte Geschmacksnote ohne zusätzliche Zutaten.

Doch es gibt auch Genießer:innen, die nach britischer Tradition Earl Grey mit einem Schuss Milch oder Sahne bevorzugen. Hierbei ist es wichtig, eine milde Milch zu verwenden, die die feinen Aromen nicht überdeckt, sondern sanft ergänzt. Besonders in Kombination mit einer süßen Variante des Tees kann Milch eine angenehme Cremigkeit hinzufügen.

Letztlich bleibt es deinem individuellen Geschmack überlassen! Probiere beide Varianten aus und finde heraus, welche Zubereitungsweise dir am besten gefällt.

Earl Grey sollte in der Regel 3-5 Minuten ziehen, um die Aromen optimal zu extrahieren. Experimentiere jedoch mit der Ziehzeit, um deinen persönlichen Geschmack zu finden. Auf unseren Packungen findest du immer die empfohlenen Ziehzeiten.

Jeder Tee enthält von Natur aus Koffein, der von der Teepflanze Camellia Sinensis stammt. Earl Grey enthält moderate Mengen an Koffein, abhängig von den verwendeten Teeblättern. Generell ist sein Koffeingehalt vergleichbar mit anderen Schwarztees.

Die Teesorte ist nach Sir Charles Grey, dem 2. Earl Grey und damaligem Premierminister Englands, benannt, der im 19. Jahrhundert lebte. Selbst entwickelt hat er diesen Tee nicht, angeblich wurde die Mischung für ihn angefertigt. Um den Grund ranken sich zahlreiche Legenden: ob ein britischer Angestellter des Earls einen chinesischen Mandarinen vor dem Ertrinken rettete, auf einer Schifffahrt sich das wertvolle Bergamotte-Öl mit den Teeblättern versehentlich vermischte oder als Dank für seine Reformen, die das Teehandels-Monopol der East India Company mit China beendeten – eine Geschichte abenteuerlich als die andere, von der keine belegt werden kann. Das tut aber der weltweiten Begeisterung um diese beliebte Schwarztee-Mischung keinen Abbruch.