Traditioneller Bambus-Matcha-Besen mit feinen, gebogenen Zinken vor schwarzem Hintergrund.

Zwei Hände bereiten cremigen Matcha-Tee in einer Keramikschale mit einem Bambusbesen auf einem Holztisch zu.

Hand rührt cremigen grünen Matcha-Tee in Keramikschale mit Bambusbesen auf Holztablett.

Traditioneller Bambus-Matcha-Teebesen auf dunkler Fliese, weiße Schale mit Matcha-Tee im Hintergrund.

Bestseller

Matcha BesenChasen blonde

Handgefertigter Matcha-Besen
Hochwertiger Bambus
Authentische Matcha-Zubereitung
Schlägt perfekten Matchaschaum

Anwendung FAQ

€ 16,00

Niedrigster Preis (30 Tage): € 12,00

inkl. MwSt., zzgl. Versand

Verfügbar, in 3–5 Tagen bei dir

“

Es ist schon der 3. Chasen, den ich bestelle. Top Qualität und das zu einem günstigen Preis. Unverzichtbar für die Matcha Zubereitung.

Sebastian

Zusätzliche Informationen

Material: Bambus
Breite: 6 cm, Höhe: 11 cm
Spülmaschinenfest: Nein
Herkunft: China

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Für alle Bestellungen
ab 49€ kostenfrei

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Chasen blonde

Ein Matcha-Besen gehört zur Grundaustattung für die perfekte Matcha-Zubereitung. So schlägst du das Grünteepulver zu einem cremigen Schaum auf. Nach der Benutzung sorgfältig per Hand abspülen.

Schritt für Schritt Anleitung

Weich die Borsten des Besens vor der Zubereitung für etwa eine Minute in warmem Wasser ein. So wird er biegsamer.
Gib 1 TL Matcha-Pulver in eine Schale, am besten gesiebt durch ein Matcha-Sieb.
Füge 60ml heißes Wasser (nicht kochend) hinzu.
Schlage den Matcha schaumig mit dem Matcha-Besen (Chasen) in einer M-Bewegung.
Spüle deinen Chasen unter fließendem Wasser ab und bewahre ihn trocken auf.
Setze den Chasen am besten mit den Borsten nach unten auf den Chasen-Halter zum Trocknen.
Genieße deinen selbstgemachten Matcha.

Glasteekanne mit rotem Tee auf Holztablett neben Tassen und getrocknetem Zweig.

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Was ist ein Chasen (Matcha-Besen)?

Ein Chasen ist der traditionelle Bambusbesen zur Zubereitung von Matcha. Aus einem einzigen Stück Bambus geschnitzt, mischt er das Matcha-Pulver gleichmäßig mit Wasser und schlägt es zu einem feinen, cremigen Schaum – die Grundlage für ein authentisches Matcha-Erlebnis. Unser Chasen blonde ist handgefertigt und hat 80 Borsten.

Wie viele Borsten sollte ein Chasen haben?

Die Borstenzahl beeinflusst den Schaum. Besen mit vielen Borsten (etwa 80 bis 100) erzeugen einen besonders feinen, cremigen Schaum und sind ideal für den täglichen Gebrauch und für Einsteiger. Besen mit wenigen Borsten eignen sich eher für dickflüssigen Matcha (Koicha). Unser Chasen blonde hat 80 Borsten – ein vielseitiger Allrounder für den klassischen, schaumigen Matcha (Usucha).

Was bedeutet "blonde" beim Chasen?

"Blonde" bezieht sich auf die helle, naturbelassene Farbe des Bambus. Der Unterschied zu dunkleren Bambusbesen ist rein optisch – auf Funktion und Ergebnis hat die Farbe keinen Einfluss.

Wie bereite ich Matcha mit dem Chasen zu?

Weiche die Borsten vor der ersten Nutzung etwa eine Minute in warmem Wasser ein, damit sie biegsam werden. Siebe 1 TL (ca. 2 g) Matcha in eine Schale, gib rund 60 ml heißes, nicht kochendes Wasser (~80 °C) hinzu und schlage ihn mit dem Chasen schaumig. Führe die Bewegung locker aus dem Handgelenk in einer M- oder W-Form aus – nicht kreisförmig. So entsteht die feine Schaumschicht.

Warum wird mein Matcha nicht schaumig?

Meist liegt es an einem dieser Punkte: Der Matcha war nicht gesiebt (Klümpchen), es war zu wenig Pulver oder zu viel Wasser, der Chasen wurde nicht vorher eingeweicht, oder die Bewegung war kreisförmig statt zügig in M-Form. Ein trockener, breiter Schalenboden und schnelle Bewegungen aus dem Handgelenk helfen, einen gleichmäßigen Schaum aufzubauen.

Wie reinige und pflege ich meinen Chasen?

Spüle den Chasen sofort nach Gebrauch nur mit klarem, warmem Wasser ab – ohne Seife oder Reinigungsmittel, da diese den Bambus angreifen. Anschließend an der Luft trocknen lassen, idealerweise mit den Borsten nach oben auf einem Chasen-Halter, damit er seine Form behält. Der Chasen ist nicht spülmaschinenfest.

Wie lange hält ein Chasen?

Das hängt von Nutzung und Pflege ab. Mit richtiger Reinigung und Trocknung auf einem Halter hält ein Chasen viele Monate. Einzelne Borsten können mit der Zeit brechen – wenn spürbar viele fehlen oder der Schaum nicht mehr gelingt, ist es Zeit für einen neuen.

Welches Zubehör brauche ich außer dem Chasen noch?

Für die klassische Zubereitung sind eine Matcha-Schale (Chawan), ein feines Matcha-Sieb und – zum Trocknen und Formerhalt – ein Chasen-Halter empfehlenswert. Schale, Sieb, Besen und Halter bilden zusammen die Grundausstattung für gleichmäßigen, schaumigen Matcha.

Kann man Matcha auch ohne Chasen zubereiten?

Ja, ersatzweise funktionieren ein elektrischer Milchaufschäumer oder ein kleiner Schneebesen. Die besonders feine, cremige Schaumschicht gelingt aber am zuverlässigsten mit einem traditionellen Chasen, dessen viele Borsten das Pulver optimal aufschlagen.

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FAQ zu Chasen blonde

Was ist ein Chasen (Matcha-Besen)?

Wie viele Borsten sollte ein Chasen haben?

Was bedeutet "blonde" beim Chasen?

Wie bereite ich Matcha mit dem Chasen zu?

Warum wird mein Matcha nicht schaumig?

Wie reinige und pflege ich meinen Chasen?

Wie lange hält ein Chasen?

Welches Zubehör brauche ich außer dem Chasen noch?

Kann man Matcha auch ohne Chasen zubereiten?

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Was ist ein Chasen (Matcha-Besen)?

Wie viele Borsten sollte ein Chasen haben?

Was bedeutet "blonde" beim Chasen?

Wie bereite ich Matcha mit dem Chasen zu?

Warum wird mein Matcha nicht schaumig?

Wie reinige und pflege ich meinen Chasen?

Wie lange hält ein Chasen?

Welches Zubehör brauche ich außer dem Chasen noch?

Kann man Matcha auch ohne Chasen zubereiten?

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