Konomi Do Matcha - N°321

€ 42,00


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CremigFrischZuckererbsen

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Im japanischen „Teeweg“ wählt jeder Teemeister zum Lehren seiner Schüler einen bevorzugten Matcha - den Konomi. Folgerichtig umfasst unser Konomi Do all das, was wir an Matcha lieben: die belebte Süße von Zuckerschoten, cremige Vollmundigkeit mit zart röstigem Abgang.

Zutaten

Japanischer Grüntee* (*aus kontrolliert biologischem Anbau)

Zubereitung
Teemenge Temperatur Ziehzeit
1 Teelöffel / 60 ml 70.0° C 1. Aufguss ¼ Min.

Teepulver in eine Schüssel sieben. Wasser hinzufügen und 15-20 Sekunden lang cremig rühren.

Geschmacksnoten

cremig, frisch, zuckererbsen

Zutaten

Japanischer Grüntee* (*aus kontrolliert biologischem Anbau)

Zubereitung

Teemenge Temperatur Ziehzeit
1 Teelöffel / 60 ml 70° C 1. Aufguss ¼ Min.

AUF DEN SPUREN
DES MATCHAS
Während unserer Reise durch Japan wurden unsere Tee-Expert:innen besonders von der Handwerkskunst des Matchas inspiriert: Geschickte Töpfer in ganz Japan formen Matcha-Schalen, Chawan genannt, und kreieren damit einzigartige Meisterwerke in Form, Glasur und Farbe. Auch der Matcha-Besen, oder auch Chasen, ist mehr als ein bloßes Utensil. Handgefertigt mit akribischer Präzision beeinflusst er maßgeblich die Qualität des Matcha-Schaums. 
DEIN
MATCHA
RITUAL
Schon bei der Zubereitung von Matcha lenkt sich unser Fokus auf das Hier und Jetzt. Er ist dein tägliches Versprechen dir selbst gegenüber, zu einem gesunden Lebensstil und zur Entfaltung deines vollen Potenzials. Ob traditionell pur oder mit aufgeschäumter Milch als köstlicher Matcha Latte, Matcha lädt uns dazu ein, den Moment bewusst zu erleben.

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