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Kräutertee
Yerba Mate N°807
Lieferzeit 2-3 Werktage mit DHL
Ein koffeinhaltiger Kräutertee mit erdigem Geschmack
In ihrer südamerikanischen Heimat werden die Blätter des Mate-Strauchs seit Jahrhunderten als anregendes Tonikum geschätzt. Dank schonender Verarbeitung glänzt unsere „grüne Mate“ zudem mit besonderem Vitamin- und Mineralienreichtum und rauchig-fruchtigen Vanillenoten.
kräftig, erdig, kampfer
- Mate (grün)
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| Teemenge | Temperatur | Ziehzeit |
| 2 Teelöffel / 250 ml | 90° C | 1. Aufguss 2 Min. 2. Aufguss 2 Min. |
Anders als bei herkömmlicher Mate, bei der die Oxidation durch kurzes Rösten über offenem Feuer unterbrochen wird, oxidiert unsere gesündere Yerba Mate über längere Zeit bei 60 °C. An ihrem leuchtenden Aufguss schätzen wir neben dem überraschenden Geschmacksspektrum – von süß und sauer bis hin zu fruchtig, rauchig, erdig und bitter – vor allem die Fülle an Mineralien und Vitaminen wie Calcium, Eisen, Vitamin A, B1, B2, C und E. Als traditioneller Freundschaftstrunk mit einem Metallstrohhalm aus einem ausgehöhlten Kürbis genossen, schmeckt Mate aus einer Tasse ebenso gut – und wird gekühlt, gesüßt und mit ein paar Spritzern Limette versehen zu einem erfrischenden Sommergenuss mit Koffeinkick.
Unsere Prinzipien
Handverarbeitete Ganzblatttees von hoher bis höchster Blattqualität; hochwertige natürliche Zutaten bei unseren Blend- Kompositionen; Förderung von kleinen, feinen Erzeugern und der Anspruch an nachhaltigem Anbau.
Direktbezug
Wir garantieren die Nachvollziehbarkeit eines jeden Tees zum Erzeuger. Wo möglich stellen wir diesen Bezug direkt her und legen großen Wert darauf die Produzenten persönlich zu kennen um so gegenseitiges Vertrauen und Wertschätzung herzustellen.
Qualität
All unsere Tees werden nach Einzelchargen geprüft. Ein Großteil unserer Tees ist BIO. Tees aus kleinen Gärten haben häufig landeseigene Biozertifikate, jedoch nicht das der EU. Dann weisen wir sie als EU-Standard aus.